안녕하세요! 영이에요:-)
주변사람들의 입소문을 통해 듣게 된 화돈계 호수공원점에 다녀왔습니다.
쪽갈비랑 닭갈비를 한꺼번에 먹을 수 있는 곳이더라고요~
화돈계는 호수공원 이화수육개장과 구이공감 옆쪽에 위치해 있습니다.
화돈계 인생극장 서산호수공원점
주소: 충남 서산시 호수공원7로 19 화돈계 인생극장 서산 호수공원점
영업시간: 월~금 16:00 - 23:00 / 토요일 12:00 - 23:00
매주 일요일 정기휴무 / 라스트오더 22:30
전화번호 : 041-664-1479
주차는 바로 옆에 공영주차장이 넓게 있어서 거기에 주차하시면 됩니다 ;-)
닭갈비도 맛있다고 하던데 저는 쪽갈비를 공략하러 왔기 때문에 쪽갈비만 주문했습니다~
다음번엔 꼭 닭갈비도 먹어볼테야,,
화돈계의 주력 메뉴는 쪽갈비와 닭갈비입니다.
근데 대부분 쪽갈비를 많이 드시더라고요~ 저는 양념쪽갈비와 매운쪽갈비 하나씩과 최루탄 주먹밥 주문했습니다!
최루탄 주먹밥 비주얼을 보고 간 건데 안 시킬 수가 없더라고요 ㅎㅎ 맛이 굉장히 기대됐습니다
화돈계 기본세팅상입니다~ 쪽갈비를 찍어먹을 수 있는 두 가지 소스와
같이 곁들여 먹을 수 있는 피클 짱아찌,샐러드와 김치~ 그리고 깻잎절임과 무쌈까지 간단하게 나왔습니다!
아! 그리고 간단하게 먹을 탕이 나오는데 이게 기가 막힙니다 ㅋㅋㅋ
전 이 국물이 진짜 좋았어요!!! 완죠니 소주안주 그 잡채.
기본으로 나오는 탕치고는 정말 훌륭하더라고요~ 시원하고 칼칼하고! 쪽갈비와 궁합도 좋았습니다.
양념쪽갈비와 매운쪽갈비는 초벌이 되어있는 상태에서 나옵니다
쪽갈비 비주얼 보세요~ 윤기 좌르르 ㅋㅋㅋㅋ
저는 항상 쪽갈비는 예감에서 먹는데 예감이랑 비주얼도 다르고
양념자체도 다른 베이스 같아서 먹기 전부터 기대가 됐습니다
초벌이 되서 나오지만 이렇게 참숯에 올려서 조금 더 익히면서 먹으라고 하더라고요~
익힌 후 양념쪽갈비 먼저 먹었는데 먹자마자 갈비를 먹는 느낌이었어요!!!!
갈비맛이 나더라고요?? 제 입맛엔 완전 극호!!
같이 나온 빨간 양념소스에 찍어 먹었는데 소스랑도 잘 어울렸습니다
그리고 매운쪽갈비는 제 입맛에는 안 매웠습니다! 근데 남자친구는 좀 맵다고 하더라고요..
매운쪽갈비도 맛있었습니다~ 매운쪽갈비는 같이 나오는 하얀 소스랑 잘 어울려요!!
매운맛을 살짝 중화할 수도 있고 궁합이 좋았습니다!
왜 쪽갈비 맛집이라고 하는지 알겠더라고요~
마지막으로 최루탄 주먹밥~ 최루탄주먹밥은 오돌뼈와 날치알 그리고 김이 들어가 있습니다!!
맛있는 것들만 들어있는 주먹밥.. 맛이 없을 수 없겠죠?? ㅋㅋㅋㅋ
주먹밥을 만들기 귀찮아서 수저로 그냥 퍼먹었는데 쪽갈비랑 같이 먹기에 괜찮았습니다!
근데 저는 오돌뼈 자체를 그렇게 좋아하진 않아서 씹기 살짝 불편하더라고요..
그렇지만 양념 자체는 맛있어서 인정! 오돌뼈 좋아하시는 분한테는 강력추천!
저는 평일에 방문했는데도 사람이 진짜 많았습니다.
먹는 도중에도 테이블이 꽉 차서 웨이팅이 있을 정도로~ 주말에는 웨이팅이 필수라고 하더라고요!!
주말보다 평일에 오시는거 추천드립니다!
내돈내산 끝!
